每次旅行,吃,對我和老公而言是與景點的重要性不相上下的。
1. 石蚵料理: 蚵仔煎,蚵仔麵線,蚵嗲
金門的石蚵比較小,但味道很鮮,比較常見的料理是蚵仔煎,蚵仔麵線,蚵嗲。在山后民俗村吃了王阿婆的蚵仔麵線和蚵仔煎,對蚵仔麵線的鮮味印象深刻,但王阿婆的蚵仔煎普普,後來又去金道地吃了蚵仔麵線和蚵仔煎,不得不說,排隊名店還是有道理的,蚵仔比較多,蚵仔煎也比王阿婆好吃。
至於蚵嗲,金城總兵署附近的排隊名店真的很好吃,營業時間是下午2點半到晚上7點,我們排了兩次,第一次是晚上6點多,快關門了,排了20多分鐘,第二次下午4點左右,也排了20多分鐘。
2. 毛澤東奶茶
我們是在得月樓旁邊的小店買的,後來在金城鎮的模範街也有看到。其實就是加了些許高粱酒的奶茶,容量約我們一般手搖飲的中杯大小,價格不便宜,還不錯喝,帶有淡淡酒香
3. 麵茶冰
這特別的冰是在北山洋樓時湊巧看到。其實就是一般剉冰撒上麵茶,可以選兩種配料,一碗50元,並不會太甜。整個店面,從環境布置到放的音樂都很有復古風,位置也涼爽,天氣熱時來一碗冰真爽快! 。
▼聽著老歌,吃著古味,很有FU
4.金門特有海產
最後一天中午,為了吃金門特有海產,硬是不遠千里由金城一路經北山到金湖,在好口味餐廳一償宿願。
▼土人參? 老闆介紹的,吃起來有點像川七
▼虎螺: 肉不錯吃
▼千佛手;很怪,當初怎麼會被發現可以吃的呢? 這道菜主要是吃調味料吧? 肉少少的,為了吃那少少的肉,雙手弄得都是醬汁,倒是蠻適合一邊聊天喝酒配的,因為醬汁調得有點鹹,類似三杯。
還有一道海鋼盔,吃起來像鮑魚,蠻不錯吃,忘了拍照。
其實有一道菜我不敢試: 炒沙蟲,沙蟲看起來像很肥的蚯蚓,有心理障礙,所以沒叫這道菜。
5.小蘭涼糕,涼蝦
在模範街,是一個四川姑娘嫁到金門來開的,說這是四川的食物。用米做成,比米苔目Q,做成涼甜品還可加辣,真怪! 涼蝦則是做成可喝的飲品,其實比較像蝌蚪。涼蝦喝起來很消暑。
▼桑葚口味涼蝦